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“望都峰 豆油皮 豆制品 黄大豆”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001:2008 |
| 成品种类： | 豆油皮 | 颜色： | 黄色 |
| 发酵性： | 非发酵性 | 种类： | 黄豆 |
| 处理方法： | 脱水豆 | 商标： | 望都峰 |
| 产量： | 100000 |
“望都峰 豆油皮 豆制品 黄大豆”详细介绍
望都峰豆油皮产地及产品来源：望都峰豆油皮产自许昌河街乡。河街乡位于许昌市建安区西部，地形以平原为主，地势西高东低，土质肥沃，气候冬寒夏热，夏季多雨，秋季干爽，适宜小麦、玉米、大豆等农作物的种植和生长。改革开放以来，河街乡以豆制品加工为传统优势产业，有约70%的农户从事豆制品的加工销售，豆制品远销10多个国家和地区，悠久的豆制品加工销售历史和优厚的技术条件，为该乡赢得了“豆制品之乡”的美誉。
产品介绍：
豆油皮的制作方法就是将大豆磨成豆浆把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮，均经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成薄皮，待皮稍厚时，用竹片或竹条插入薄皮下挑出，放置于镀锌铁网上用炭火慢慢干燥后即为豆油皮，再将所得豆油皮晒干即可。河街豆油皮采用纯手工精制而成，豆油皮是传统工艺生产，原料只有优质大豆和水，故其是一种天然美味的绿色食品。食用方法：豆油皮本身可干吃，如煮汤更显美味，通常用于火锅食用。豆油皮可与黄瓜凉拌，放入熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。亦可油炸使用。营养价值：豆油皮与豆腐营养价值相当。豆油皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。中医认为豆皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆油皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆油皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。油皮适合人群：一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；2. 平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
豆油皮食疗作用：
可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮做法指导：豆腐皮为半干性制品，是素馔中的上等原料；切成细丝，可经烫或煮后，供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜；可配荤料、蔬菜，如肉丝，韭菜，白菜等等，也可单独成菜。
产品介绍：
豆油皮的制作方法就是将大豆磨成豆浆把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮，均经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成薄皮，待皮稍厚时，用竹片或竹条插入薄皮下挑出，放置于镀锌铁网上用炭火慢慢干燥后即为豆油皮，再将所得豆油皮晒干即可。河街豆油皮采用纯手工精制而成，豆油皮是传统工艺生产，原料只有优质大豆和水，故其是一种天然美味的绿色食品。食用方法：豆油皮本身可干吃，如煮汤更显美味，通常用于火锅食用。豆油皮可与黄瓜凉拌，放入熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。亦可油炸使用。营养价值：豆油皮与豆腐营养价值相当。豆油皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。中医认为豆皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆油皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆油皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。油皮适合人群：一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；2. 平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
豆油皮食疗作用：
可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮做法指导：豆腐皮为半干性制品，是素馔中的上等原料；切成细丝，可经烫或煮后，供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜；可配荤料、蔬菜，如肉丝，韭菜，白菜等等，也可单独成菜。
