“醋酸前发酵剂生产厂家”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 1 |
品牌: | 玉园 | 型号: | 11 |
规格: | 1000克/袋 | 商标: | 玉园 |
包装: | 1000克/袋 | 产量: | 1000000 |
“醋酸前发酵剂生产厂家”详细介绍
醋酸前发酵剂生产厂家 醋酸前发酵剂使用方法 热销醋酸前发酵剂 醋酸前发酵剂市场价格 醋酸前发酵剂用量 醋酸前发酵剂适用范围 醋酸前发酵剂由高活力糖化酯化根霉、黑曲霉、醋用米曲霉复合培养,浓缩干燥后与高活性酒母混合制备而成。直接应用于食醋生产,可一次性完成原料的液化、糖化、酒化等前期发酵过程。省略制曲及酒母培养等工序,并具有液化、糖化彻底,产酒率高,香气浓郁等优点。 一、使用方法 1.前液后固法:将生、熟食醋原料(与水1:5混合)入缸、池后,加入本品,混合均匀。在25-30℃环境下培养5-7天。前期发酵(液化、糖化、酒化)基本完成。即可转入醋酸发酵阶段。 2.全固态法:在正式生产6-12小时以前,首先将本品活化(用15倍于本品的2%糖液在25-30℃环境下活化培养8小时左右)。然后与料醅均匀混合,进行醋酸的前期发酵。5-7天后即可进入醋酸发酵阶段。 二、用量:按主料(淀粉质原料)重量的1%-2%添加使用。(生料制醋、麸皮等辅料较多时用量适度加大)。 三、保藏方法:放置于干燥、阴凉处(25℃以下),有效期6个月。 济宁玉园生物科技有限公司主要生产和研发各类调味品、食品和酒类发酵菌种、菌剂,产品包含八大类近100个品种。我公司成立20多年以来,始终本着科研立企、锐意创新、服务企业、合作共赢的精神,坚持诚信、共赢的经营理念,真诚为新老客户提供优质、高效的产品和服务,赢得了客户广泛好评与赞誉,在业内树立了良好的口碑!热忱欢迎广大新老客户前来洽谈选购! 济宁玉园生物科技有限公司 销售经理:万经理 销售热线:18053752388 QQ:1196770436 公司地址:山东省济宁市高新区金宇路52号