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“酸奶菌种老酸奶菌种莫斯利安酸奶菌种”参数说明
| 品牌： | 高佐食品机械 | 保质期： | 18个月 |
| 种类： | 酸奶菌种 | 巴氏消毒： | 已消毒 |
| 类型： | 菌种 | 型号： | 固体酸奶菌种、液体酸奶菌种 |
| 规格： | 2g/袋 | 商标： | 高佐 |
| 包装： | 密封 | 保存方法： | 低温保存 |
| 厂家联系方式： | 13969352551 | 厂家地址： | 山东省淄博市张店区杏园东路 |
| 产量： | 1000000000 |
“酸奶菌种老酸奶菌种莫斯利安酸奶菌种”详细介绍
01型菌种产品特性说明：
1、产香足，口感细腻，质地软，成块性好。温和酸奶＋奶油香气。
2、PH4.3时间为4小时左右，奶吧的发酵时间控制在6-7小时即可，产酸控制良好，后酸不强。无乳清析出。
3、经典的凝固型菌种。
02型菌种产品特性说明：
1、一款高粘度的凝固型菌种，成块性绝好，口感细腻，绝无乳清析出。
2、耐受温差大，对环境要求不好，尤其适合酸奶机温度波动大的地区。适合中国广大地区使用。
3、良好的后酸控制。奶吧发酵5-6小时即可。
03型菌种产品特性说明：
1、一款产香十足的凝固型菌种。发酵后（尤其是放置6小时以后）会产生浓郁的奶油酸奶香气。
2、口感细腻、质地松软、凝固而无乳清析出现象。
3、良好的后酸控制，无菌环境放置1周。
4、奶吧发酵6-7小时。
04型菌种产品特性说明：
1、一款产香浓郁的搅拌型菌种，拉丝缓和、粘度中等，入口口感清爽，吃后口中能感到香气浓郁，能被广大地区人民接受。
2、对发酵环境要求不高，温度波动较大也可以。奶吧环境发酵6-8小时即可。
3、基本无后酸，4度条件下可以存放15天，酸度升高小于10度。
4、是一种良好的搅拌型酸奶基料，能搭配很多种原辅料制作出奶昔、各种口味的奶饮料。
5、是众多乳品企业常用的一款菌种。
05型菌种产品特性说明：
1、一款产香浓郁的搅拌型菌种，拉丝缓和、粘度中等，入口口感清爽，吃后口中能感到香气浓郁。
2、对发酵环境要求不高，温度波动较大也可以。奶吧环境发酵6-8小时即可。
3、是一种良好的搅拌型酸奶基料，能搭配很多种原辅料制作出奶昔、各种口味的奶饮料。
06型菌种产品特性说明：
1、产香非常好的一款菌种。有非常浓郁的香气。
2、口感爽口，粘度适中，
3、发酵6小时左右，能适应各种环境，后酸控制比较好。
4、做凝固型绝无乳清析出现象，做搅拌型拉丝较好，粘度较高，搅拌后风味更佳。
5、2013年进入中国，已经取得了非常好的销售业绩。
07型菌种产品特性说明：
1、一款经典的凝固型产香菌种，有良好的后酸感。在吃后感觉香气的同时又良好的酸感，让人吃后难忘。
2、口感细腻、质地结实但入口即化，后酸感强，引人回味。
3、凝固状态好，无乳清析出。
4、奶吧环境发酵时间为6小时左右。
08型菌种产品特性说明：
1、一款经典的产香十足的搅拌型菌种。
2、口感细腻爽滑，能入口即化，后酸控制良好。
3、43度条件下，发酵时间在6小时左右。
09型菌种产品特性说明：
1、一款经典的搅拌型菌种，搅拌后有浓郁的香气。
2、发酵状态好，适应性强。无乳清析出。良好的后酸控制。
3、发酵时间在6小时左右。
4、可以作为凝固型使用，不拉丝，但是搅拌后粘度中等偏上。
5、爽口的感觉明显，作为搅拌型酸奶引人回味，可以搭配多种配料。
10型菌种产品特性说明：
1、内含有5种益生菌。
2、发酵后粘度较高，成坨感觉明显，但爽口度不减。入口绵滑，香气浓郁。
3、发酵时间在6-7小时左右。
4、服用后2小时益生菌即可在肠道定植，50%的人群第二天感觉明显肠道改善。
5、是一款不可多得的益生菌产品。
6、该款产品每包15元不议价，需要的亲提前要求改价。
1型菌种产品特性说明：
1、一款经典的产香凝固型菌种，口感爽口，香气馥郁。
2、后酸控制较好，无乳清析出。
3、凝固性较好，发酵时间在8小时左右
12型菌种产品特性说明：
1、一款不拉丝的产香浓郁的搅拌凝固混合型菌种。
2、口感细腻，入口绵滑。有浓郁的奶油香气。
3、后酸控制较好，4度无菌条件可以存放10天左右。
4.发酵6-7小时即可。耐受性强，适应性强。
5、是一款值得推荐的菌种。
鲜奶吧设备、鲜奶吧原料、鲜奶吧包装、鲜奶吧技术、一站式供应免费技术指导！
电话：1396935251
QQ：18489470
1、产香足，口感细腻，质地软，成块性好。温和酸奶＋奶油香气。
2、PH4.3时间为4小时左右，奶吧的发酵时间控制在6-7小时即可，产酸控制良好，后酸不强。无乳清析出。
3、经典的凝固型菌种。
02型菌种产品特性说明：
1、一款高粘度的凝固型菌种，成块性绝好，口感细腻，绝无乳清析出。
2、耐受温差大，对环境要求不好，尤其适合酸奶机温度波动大的地区。适合中国广大地区使用。
3、良好的后酸控制。奶吧发酵5-6小时即可。
03型菌种产品特性说明：
1、一款产香十足的凝固型菌种。发酵后（尤其是放置6小时以后）会产生浓郁的奶油酸奶香气。
2、口感细腻、质地松软、凝固而无乳清析出现象。
3、良好的后酸控制，无菌环境放置1周。
4、奶吧发酵6-7小时。
04型菌种产品特性说明：
1、一款产香浓郁的搅拌型菌种，拉丝缓和、粘度中等，入口口感清爽，吃后口中能感到香气浓郁，能被广大地区人民接受。
2、对发酵环境要求不高，温度波动较大也可以。奶吧环境发酵6-8小时即可。
3、基本无后酸，4度条件下可以存放15天，酸度升高小于10度。
4、是一种良好的搅拌型酸奶基料，能搭配很多种原辅料制作出奶昔、各种口味的奶饮料。
5、是众多乳品企业常用的一款菌种。
05型菌种产品特性说明：
1、一款产香浓郁的搅拌型菌种，拉丝缓和、粘度中等，入口口感清爽，吃后口中能感到香气浓郁。
2、对发酵环境要求不高，温度波动较大也可以。奶吧环境发酵6-8小时即可。
3、是一种良好的搅拌型酸奶基料，能搭配很多种原辅料制作出奶昔、各种口味的奶饮料。
06型菌种产品特性说明：
1、产香非常好的一款菌种。有非常浓郁的香气。
2、口感爽口，粘度适中，
3、发酵6小时左右，能适应各种环境，后酸控制比较好。
4、做凝固型绝无乳清析出现象，做搅拌型拉丝较好，粘度较高，搅拌后风味更佳。
5、2013年进入中国，已经取得了非常好的销售业绩。
07型菌种产品特性说明：
1、一款经典的凝固型产香菌种，有良好的后酸感。在吃后感觉香气的同时又良好的酸感，让人吃后难忘。
2、口感细腻、质地结实但入口即化，后酸感强，引人回味。
3、凝固状态好，无乳清析出。
4、奶吧环境发酵时间为6小时左右。
08型菌种产品特性说明：
1、一款经典的产香十足的搅拌型菌种。
2、口感细腻爽滑，能入口即化，后酸控制良好。
3、43度条件下，发酵时间在6小时左右。
09型菌种产品特性说明：
1、一款经典的搅拌型菌种，搅拌后有浓郁的香气。
2、发酵状态好，适应性强。无乳清析出。良好的后酸控制。
3、发酵时间在6小时左右。
4、可以作为凝固型使用，不拉丝，但是搅拌后粘度中等偏上。
5、爽口的感觉明显，作为搅拌型酸奶引人回味，可以搭配多种配料。
10型菌种产品特性说明：
1、内含有5种益生菌。
2、发酵后粘度较高，成坨感觉明显，但爽口度不减。入口绵滑，香气浓郁。
3、发酵时间在6-7小时左右。
4、服用后2小时益生菌即可在肠道定植，50%的人群第二天感觉明显肠道改善。
5、是一款不可多得的益生菌产品。
6、该款产品每包15元不议价，需要的亲提前要求改价。
1型菌种产品特性说明：
1、一款经典的产香凝固型菌种，口感爽口，香气馥郁。
2、后酸控制较好，无乳清析出。
3、凝固性较好，发酵时间在8小时左右
12型菌种产品特性说明：
1、一款不拉丝的产香浓郁的搅拌凝固混合型菌种。
2、口感细腻，入口绵滑。有浓郁的奶油香气。
3、后酸控制较好，4度无菌条件可以存放10天左右。
4.发酵6-7小时即可。耐受性强，适应性强。
5、是一款值得推荐的菌种。
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