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“没食子酸丙酯 121-79-9”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 无 |
| 种类： | 121-79-9 | 工艺： | 121-79-9 |
| 型号： | 121-79-9 | 规格： | 121-79-9 |
| 商标： | 魔力生物 | 包装： | 25kg |
| 产量： | 1000 |
“没食子酸丙酯 121-79-9”详细介绍
没食子酸丙酯
外文名:Propyl gallate；PG
别名:棓酸丙酯
CAS号：121-79-9
分子式:C10H1205
相对分子量:212.20
含量：99%
性状：白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。
熔点:146～150℃ 对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤。
用途：没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品，油炸食品饼干，方便面，速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂，适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳，并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。
包装规格：25KG/编织袋
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联系人 刘经理，18872289958
公司专为生产厂家提供产品采购解决方案，质量保证，价格优势。欢迎广大采购商洽谈！
外文名:Propyl gallate；PG
别名:棓酸丙酯
CAS号：121-79-9
分子式:C10H1205
相对分子量:212.20
含量：99%
性状：白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。
熔点:146～150℃ 对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤。
用途：没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品，油炸食品饼干，方便面，速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂，适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳，并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。
包装规格：25KG/编织袋
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联系人 刘经理，18872289958
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