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“马铃薯淀粉（食品级）”参数说明
| 保质期： | 2年 | 形态： | 粉末 |
| 种类： | 马铃薯淀粉 | 产量： | 1000000000 |
“马铃薯淀粉（食品级）”详细介绍
马铃薯淀粉的应用范围：应用范围：调味料、酱料及涂抹食品适用产品：蚝没、酱油、番茄沙司、辣椒酱、色拉酱、大豆酱、果酱、豆沙馅等应用效果：改善酱料的流变性，增强附着性和挂壁感；增稠稳定性、保水性好、赋予酱产品细腻光滑、晶莹亮泽的状态；耐机械加工及低pH值稳定性，高温稳定性好；冻融稳定性好；应用范围：膨化食品、松脆点心、烘焙食品、小馒头等适用产品：提高制品膨化度，产出率高；改善产品的组织结构，使制品孔隙均匀；赋予制品轻、酥、脆且膨松的结构，提高产品的贮存稳定性，改善口感。应用范围：碳酸饮料、酸奶、乳化香精、色拉油、大豆油等适用产品：乳化稳定性好，用量少，乳化液不会出现沉淀和分层现象；可以部分或完全替代胶类，降低成本。我司也可同时提供玉米淀粉
