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“全国【植物炭黑】天然食品级着色剂 国家标准 采购”参数说明
| 溶解性： | 水溶性 | 结构： | 偶氮类着色剂 |
| 来源： | 天然色素 | 型号： | 食品级 |
| 规格： | 1*25kg | 商标： | 国产 |
| 包装： | 25kg/桶 | 执行标准： | 国标 |
“全国【植物炭黑】天然食品级着色剂 国家标准 采购”详细介绍
植物炭黑别名：植物黑Vegetableblack；植物炭Vegetablecarbon；炭黑（植物来源）carbonblack（Vegetablesource）理化性质：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水及有机溶剂。质量要求：质量标准（FAO/WHO，1988）含量（以无挥发性物质的干基计）/%≥95.0干燥失重（140℃）/%≤12.0灰分/%≤4.0高级芳香烃及焦油产物试验阴性砷（以As计）/%≤0.0003铅/%≤0.001汞/%≤0.0001锌/%≤未定酸度和碱度正常用途黑色素、食用加工助剂、吸附剂；我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，最大用量为5.0g/kg。实际使用参考：生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
