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“ARA粉 花生四烯酸（ARA）金达威食品级10%AA微囊粉”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 有 |
| 类别： | 营养强化剂 | 品牌： | 金达威 |
| 型号： | 含量10% | 规格： | 5公斤 |
| 商标： | 金达威 | 包装： | 袋 |
| 不饱和脂肪酸： | 营养强化剂 | 白色或淡黄色粉末： | 25-45°能完全均匀溶解水中 |
“ARA粉 花生四烯酸（ARA）金达威食品级10%AA微囊粉”详细介绍
花生四烯酸(ARA)粉 水溶型
花生四烯酸（英语：Arachidonic acid，全顺二十碳-5,8,11,14-四烯酸，20:4Δ5c,8c,11c,14c）是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。
CAS号：506-32-1
EINECS号208-033-4
分子式：C20H32O2;
分子量：304.46
中和值：184.20
碘值：333.50。
性状：白色或淡黄色粉末 25℃-45℃能完全均匀地溶解水中。
用途：营养强化剂。
产品采用本公司特有的微胶囊工艺，在GMP车间进行，严格受HACCP控制。
产品应用适宜婴幼儿和儿童、孕期和哺乳期妇女、中老年人群作为膳食补充剂和营养强化剂。质量指标
| 项目 | 单位 | 规格 |
| 含量（GC） | % | ≥10.0 |
| 过氧化值 | meq/kg | ≤5.0 |
| 表面油 | % | ≤1.0 |
| 水分 | % | ≤5.0 |
| 灰分 | % | ≤5.0 |
| 砷 | mg/kg | ≤0.1 |
| 铅 | mg/kg | ≤0.15 |
| 汞 | mg/kg | ≤0.04 |
| 菌落总数 | cfu/g | ≤1000 |
| 霉菌和酵母菌 | cfu/g | ≤50 |
| 大肠杆菌 | MPN/g | ≤0.3 |
| 致病菌（金黄色葡萄球菌、 大肠埃希菌、沙门氏菌） | —— | 未检出 |
产品包装：产品内包装为铝箔袋真空充氮密封包装，每袋净重5kg或20kg，外包装为硬纸箱。包装规格也可按客户需求提供。
贮存及稳定性对氧气、热、光及水分敏感。产品应密封于原包装中，低温（≤10℃）、干燥、避光贮存。开封后应尽快使用。在推荐的储存条件下，未开封的产品保质期为24个月。
