夏季酷暑难耐，食物的保存期限也会相应缩短，各大超市此时都会对熟食和乳制品采取大规模的促销活动，特别是乳制品专区人声鼎沸，降价、促销声此起彼伏。目前，在南京几家大型购物超市里，伊利、蒙牛、味全、光明和卫岗等几大酸奶品牌几乎每天都有不同形式的促销活动，“买一送一”，“买二赠一”，买酸奶送水杯等等诱人的字眼也的确引来了不少消费者。可见，乳制品行业的竞争也是相当激烈。
据超市销售人员介绍，通常情况夏季是乳制品销售的淡季，每年的7月到10月全国各大超市都会有相应的促销活动。与此同时随着国内各大乳品企业在“功能乳品”市场的大力研发，以及各种新品的上市，促使其它低温奶、常温奶等产品也展开了价格战，商家通过形式各样的销售活动来确立在产品在消费者心目中的地位。
国内小麦主产区价格
