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意大利诺斯特罗红葡萄酒M-0020011

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-04 16:21
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“意大利诺斯特罗红葡萄酒M-0020011”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 干红葡萄酒
颜色深浅: 红葡萄酒 规格: 750
商标: 见瓶身 包装: 瓶装

“意大利诺斯特罗红葡萄酒M-0020011”详细介绍

 

 

类型: 干红葡萄酒

 

产区: 意大利普利亚产区Puglia

 

葡萄品种: 有机黑曼罗、普里米蒂沃、黑玛尔维萨

 

酒评:

诺斯特红酒酒体呈红宝石般浓烈的色泽、强烈而持久的香味,结给了黑莓、樱桃、玫瑰果的果香以及巧克力和香草香气,单宁强烈,入口柔顺。适合配撘意大利面食,红肉类、烤肉和奶酪享用。

 

 

 

 


产区介绍:

意大利普利亚产区:

普利亚位于意大利东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是知名的萨伦托半岛(Salento),位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一,葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里,称其为“葡萄之乡”。普利亚是意大利南部重要的产区,而且方兴未艾。普利亚产区属地中海气候,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原,土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利较大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。这里重要的葡萄品种是当地的黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo),用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚,果香十足的特点。此外,普利亚为了酿制更多高品质的葡萄酒,还种植了一些著名的国际性葡萄品种。

 

 


葡萄品种介绍:

Nagroamaro是一款意大利南部的红色葡萄品种,它起源于意大利普利亚产区,尤其是在萨伦托产区(Salento),意大利的“脚跟”上。酿造的葡萄酒,颜色很深,并且十分粗旷,并有泥土气息。它酿造了普利亚产一些上好的葡萄酒如Salice Salentino等。Nagroamaro葡萄生长旺盛,高产喜欢石灰石土壤。对普利亚炎热的夏天,干燥的气候非常适应。葡萄颗粒中等,皮厚,黑紫罗兰色。成熟期中9月末至10月中旬。另在加洲也有所种植。一般来说,该类葡萄酒呈亮宝石红色,带石榴反光,喝起来有草药味和一些类似香草和桂皮的香料香,酒体中等,余味长。另外,这个葡萄品种含有高量的“白藜芦醇”——是一种对人体健康非常重要的抗氧化剂。

 

玛尔维萨(Malvasia),尤其是在伊比利亚半岛和意大利,被广泛用来指多种葡萄品种,特别是指那些年代久远,起源于希腊的葡萄品种。这些古老的葡萄品种能酿制出个性十足,酒力强劲,有时残糖量高的葡萄酒。在用玛尔维萨酿制的葡萄酒中,大部分是颜色较深的白葡萄酒,但也有一些酒体轻盈的红葡萄酒。尽管,如今,玛尔维萨在世界各地的种植面积并不大,但它分布的范围却十分广泛。

 

普里米蒂沃(Primitivo)属红葡萄品种,主要种植在意大利的普利亚(Puglia)地区。曾经,该品种是该地区一个重要的混酿品种。主要种植区域为意大利、美国、南非、澳大利亚。

在普里米蒂沃的原产地—焦亚-德尔科莱,普里米蒂沃也是酿制DOC级别葡萄酒的法定葡萄品种。在萨伦托(Salento),普里米蒂沃主要用于酿制IGT级别的葡萄酒。自20世纪90年代末以来,普里米蒂沃在萨伦托越来越受欢迎,在这里,由于精心的葡萄挑选再加上现代化的酿酒设备和技术,普里米蒂沃酿制出的葡萄酒魅力十足且物超所值。

 

 

 





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