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九渡河板栗

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最后更新: 2017-12-15 20:07
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“九渡河板栗”参数说明

类型: 板栗

“九渡河板栗”详细介绍

  文明于世的怀柔板栗,唐代被定为贡品,辽代曾设专司——“南京栗园司”管理板栗生产,怀柔板栗因品质优良,历史上一直被选为贡品。清《日下旧文考》记载:“五方皆有栗,惟渔阳(汉代所称怀柔)、范阳栗甜美味长,他方者悉不及也。”九渡河是怀柔板栗的主要产区,经过品质化验,九渡河的板栗在京郊品质最好。栗子素有“干果之王”的美誉,栗果营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等多种营养成分,可供人体吸收和利用的养分高达98%。明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中把栗子与莲子相媲美,说栗子“其仁如老莲肉”。清朝慈禧太后为了延年益寿,经常食用栗子面窝头。
  北京市怀柔区九渡河镇有万亩古栗树森林,已向有关部门申报国家级古栗树森林公园。九渡河镇的林木覆盖率达到了87%,林果资源非常丰富。有林地面积24.6万亩,其中经济林11.2万亩。板栗产量占怀柔区的40%多,而且板栗甜香、干脆,大批出口日本、韩国等,果品质量举世闻名,素有板栗之乡之称。更令人惊奇的是,九渡河镇有100亩大明古栗园。如此大面积的大明板栗园,实为京郊独一无二的人文景观。历经数百年人间风雨的板栗树,至今还能开花结果,九渡河的自 然资源和生态环境之优秀,可见一斑。目前,九渡河镇境内还有10万多株明清板栗树。这是华北地区最大的古栗树森林。

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