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供应爱点新荞麦仁荞麦米13920444975

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-06 16:02
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“供应爱点新荞麦仁荞麦米13920444975”参数说明

是否有现货: 品牌: 爱点
品种: 荞麦 等级: 1
小麦硬度指数: 1 容重: 640
不完善率: 0.1% 杂质: 0.1%
水分: 15% 型号: 东部
规格: 赤峰 商标: 爱点
包装: 25kg复合纸袋 产量: 20000

“供应爱点新荞麦仁荞麦米13920444975”详细介绍

  产品信息

品牌:爱点属性:果实子仁类产地:内蒙形状:似三棱形,绿色

产品质量

容重:≥640(g/L)杂质:≤0.1%破碎:≤2不完善:≤3%水分:≤14.5%

产品规格

25KG 爱点PP袋包装

荞麦百科

荞麦(buckwheat),学名Fagopyrum esculentum,蓼科荞麦属的植物,中国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞。公元前5世纪《神农书》中有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。荞麦喜温、喜湿、短日照作物,以吸取磷、钾较多。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分和铁、锰、锌、镁等微量元素,还含有膳食纤维。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。中医学认为,荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

荞麦的营养价值

1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。

2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。

3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力

4.据分析:荞麦其籽粒含蛋白质7.94%~17.15%、脂肪2.00%~3.64%、淀粉67.45%~79.15%、纤维素1.04%~1.33%。日本学者研究报导:荞麦的营养效价指标为80~92(小麦为70,大米为50)。

5.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。

荞麦的食用效果

1.增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2.降血脂

荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。

3.促进新陈代谢

荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。

4.防治糖尿病

荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

5.止咳平喘

荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

荞麦的食用禁忌

脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

荞麦的搭配宜忌

忌荞麦+黄鱼(大黄花鱼),消化不良忌荞麦+猪肉,脱发忌荞麦+猪里脊肉,脱发

【荞麦适合人群】

一般人群均可食用,对于糖尿病人更为适宜。

1.适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食;

2.脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

【荞麦食疗作用】

荞麦性平、味甘凉,归胃、大肠经;有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效

【荞麦做法指导】 

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