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“脱水南瓜广东哪里有？南瓜粉 脱水蔬菜 顶能食品”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 合格 |
| 保质期： | 12个月 | 净含量： | 10kg |
| 处理技术： | AD | 原料与配料： | 南瓜 |
| 水分含量： | 10% | 储藏方法： | 恒温 |
| 绿色食品： | 是 | 生产日期： | 全年生产 |
| 售卖方式： | 包装 | 特产： | 是 |
| 有机食品： | 是 | 型号： | 脱水蔬菜 |
| 规格： | 5*5 | 商标： | 顶能 |
| 包装： | 纸箱 | 产量： | 100000 |
“脱水南瓜广东哪里有？南瓜粉 脱水蔬菜 顶能食品”详细介绍
南瓜属葫芦科南瓜属，别名中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。含丰富的胡萝卜素。鲜瓜可作菜或饲料，可加工成干香食品、脱水南瓜和南瓜粉。脱水南瓜片的主要加工工艺流程包括原料清洗、整理切分、烫漂、脱水和包装等。原料供脱水的南瓜应选择风味好、表皮平滑、肉质呈桔红色的老熟南瓜为原料。清洗将南瓜干清洁水中，洗去泥巴等污物。整理、切分将洗净的南瓜除去果蒂，然后用刀切分为两半，削除外皮和内部的瓜瓤、种子等。将其切成3—4mm或6—7mm的薄片（也可用刨丝器刨成细丝）。烫漂切分后的瓜片用蒸汽或沸水处理1—3分钟，再用冷水迅速冷却，沥去水滴。脱水将烫漂后的南瓜片装入烘筛中进行脱水。干燥温度先控制在45—60℃，之后可逐渐升高，但不能超过70℃。干燥至干制品含水量在6%以下。产品要求脱水南瓜片应为淡黄色或桔红色，片状或丝状。
