“脱水菠菜哪里有的卖?找顶能食品脱水蔬菜”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 合格 |
保质期: | 12个月 | 净含量: | 20kg |
处理技术: | AD | 原料与配料: | 菠菜 |
水分含量: | 10% | 储藏方法: | 恒温 |
绿色食品: | 是 | 生产日期: | 全年生产 |
售卖方式: | 包装 | 特产: | 是 |
有机食品: | 是 | 型号: | 脱水蔬菜 |
规格: | 8*8 | 商标: | 顶能 |
包装: | 纸箱 | 产量: | 100000 |
“脱水菠菜哪里有的卖?找顶能食品脱水蔬菜”详细介绍
脱水菠菜是通过自然的或人工的干燥方法,将菠菜中的水分减少,提高可溶性物质的浓度,以阻止微生物的活动,同时还可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,使产品可以长期保存。脱水菠菜不但保存期长,而且体积小,重量轻,便于携带和运输,食用也很方便,是军需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。对调节菠菜供应的淡旺季也起一定的作用,还可以作为外贸出口商品。干燥后的菠菜晾凉后应及时包装。包装的要求是密封、防虫、防潮。为适应旅游业的需要,可做成小号防潮纸袋或塑料袋,按规定重量装入压块的脱水菠菜,然后用小型电动封口机封口。装箱时,先在箱内放一个大塑料袋,再装入包装好的小塑料袋,***后将大塑料袋口封严。复水是把脱水菜泡在水里,经过一段时间后,使之尽可能恢复到干制以前的状态。食用前把脱水菜浸泡在重量约为干菜重量14倍的冷水里,待恢复新鲜状态后,即可烹调。菠菜的复水率为1比6.5-7.5,即1千克的脱水菠菜,经水浸泡后,可得到6.5-7.5千克的水发菠菜。贮藏场所应保持低温和干燥。贮藏温度为0-2℃,不要超过10-14℃;空气相对湿度宜在65%以下。另外,光线能使脱水菜变色,香味减少,因此贮藏场所应当遮光。